Chiles

CHILES ENTEROS

Chile Guajillo Entero

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Descripción

Chile entero seco de color rojo intenso, obtenido de la deshidratación y selección de chile guajillo. Con olor y sabor característico, libre de cualquier materia extraña macroscópica y/o aditivos.

Presentación:

Entero a granel
Hojuela a granel
Polvo a granel

 

Chile de Árbol

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Descripción

Chile seco entero de color naranja-rojizo, obtenido de la selección de chile maduro deshidratado, de alta pungencia, olor y sabor característicos, libre de cualquier materia extraña y/o aditivos.

Presentación:

Entero a granel
Hojuela a granel
Polvo a granel

 

Chile Ancho Mulato

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Descripción

Chile seco entero de color Negro-Pardo con baja pungencia, obtenido de la selección de chile maduro deshidratado, con olor y sabor característicos, libre de cualquier materia extraña / no natural o aditivos.

Presentación:

Entero a granel
Hojuela a granel
Polvo a granel

 

Chile Ancho Rojo

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Descripción

Producto entero, sano, grandes y medianos de color marrón rojizo, obtenido de la selección de chile Ancho maduro deshidratado. Con olor y sabor característico, libre de cualquier materia extraña macroscópica y/o aditivos.

Presentación:

Entero a granel
Hojuela a granel
Polvo a granel

 

Chile Pasilla

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Descripción

Producto entero, sano, grande y mediano de color marrón oscuro a negro uniforme, obtenido de la selección de chile Pasilla maduro deshidratado. Con olor y sabor característico, libre de cualquier materia extraña macroscópica y/o aditivos. 

Presentación:

Entero a granel
Hojuela a granel
Polvo a granel

 

Chile Chipotle

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Descripción

Producto entero, sano, grande y mediano de color rojo oscuro, obtenido de la selección de chile Chipotle mora maduro deshidratado. Con olor y sabor característico, libre de cualquier materia extraña macroscópica y/o aditivos.

Presentación:

Entero a granel
Hojuela a granel
Polvo a granel

 

Chile Habanero

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Descripción

Producto entero, sano, mediano y pequeño de color naranja pardo a marrón, obtenido de la selección de chile Habanero maduro deshidratado. Libre de cualquier materia extraña macroscópica y/o aditivos.

Presentación:

Entero a granel
Hojuela a granel
Polvo a granel

 

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Chiles jalapeños

JALAPEÑOS

Chiles Jalapeños en Rodajas

Descripción

Producto está hecho de pimientos jalapeños verdes frescos que han sido lavados y despalillados. Los pimientos jalapeños se cortan en rodajas y se mezclan con sal, ácido acético, ajo y cloruro de calcio. 

Presentación:

Cubeta de 20 kg
Bolsa de Polietileno de 3 kg

Chiles Jalapeños en Trocitos

Descripción

Producto elaborado de pimientos jalapeños verdes frescos que han sido lavados y despalillados. Los chiles jalapeños se cortan en cubitos (3/8 «x 3/8») y se mezclan con sal, ácido acético y cloruro de calcio. 

Presentación:

Cubeta de 20 kg
Bolsa de Polietileno de 3 kg

Chiles Jalapeños en Rajas

Descripción

Producto está hecho de pimientos jalapeños verdes frescos que han sido lavados y despalillados. Los pimientos jalapeños se cortan en rajas y se mezclan con sal, ácido acético, ajo y cloruro de calcio. 

Presentación:

Cubeta de 20 kg
Bolsa de Polietileno de 3 kg

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